紙質(zhì)包裝盒
長(zhǎng)處：環(huán)保、再循環(huán)運(yùn)用、節(jié)約本錢、衛(wèi)生安全性好
缺點(diǎn)：耐水性差，食物保存功能較其他包裝差
（1）由于紙質(zhì)包裝資料中有一部分由廢紙出產(chǎn)，陜西包裝印刷在搜集原資料進(jìn)程中會(huì)存在一些霉變的紙張，通過(guò)出產(chǎn)后會(huì)發(fā)作很多的霉菌和致病菌等，用于食物的包裝會(huì)使食物腐敗變質(zhì)。
（2）在收回來(lái)的廢紙中或許含有鉛、鎘、多氯聯(lián)苯等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)形成人頭暈、失眠、健忘乃至導(dǎo)致癌癥。
（3）紙包裝物在貯存、運(yùn)送時(shí)外表受到塵埃、雜質(zhì)及微生物污染，對(duì)食物安全形成影響。
塑料包裝盒

長(zhǎng)處：運(yùn)送方便、重量輕、加工簡(jiǎn)單、對(duì)食物保護(hù)性好。
缺點(diǎn)：主要表現(xiàn)為資料內(nèi)部殘留的有毒有害化學(xué)污染物的搬遷與溶出而導(dǎo)致食物污染。
（1）樹(shù)脂中未聚合的游離單體、裂解物(氯乙烯、苯乙烯、酚類、丁腈膠、甲醛)、陜西包裝印刷降解物及老化發(fā)作的有毒物質(zhì)對(duì)食物安全均有影響。
（2）塑料制品在制造進(jìn)程中增加的穩(wěn)定劑、增塑劑、著色劑等助劑的毒性。塑料桶裝食用油中，較常見(jiàn)含有“鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)”和“鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）”這兩種增塑劑，而鐵桶裝的食用油中卻幾乎沒(méi)有。
（3）塑料由于收回簡(jiǎn)單，收回渠道復(fù)雜，收回容器上的殘留有害物質(zhì)難以保證清洗干凈。有的廠家在收回的塑料中加入很多涂料，導(dǎo)致涂料色素殘留量大，對(duì)食物形成污染。再加上監(jiān)管不嚴(yán)謹(jǐn)，有些醫(yī)學(xué)垃圾塑料被收回利用，也會(huì)成為相當(dāng)大的食物安全隱患。
（4）在塑料食物包裝袋上印刷的油墨，因苯等一些有害物不易揮發(fā)掉，對(duì)食物安全的影響更大。

金屬包裝盒

長(zhǎng)處：高阻隔、耐高溫、易收回
分類缺點(diǎn)：1.非涂層金屬類，安全問(wèn)題主要是有毒有害的重金屬溶出；
2.涂層金屬類，全問(wèn)題主要是其外表涂覆的涂料中游離酚、游離甲醛及有毒單體的溶出。
（1）鐵制容器的安全問(wèn)題主要是鍍鋅層觸摸食物后鋅會(huì)搬遷至食物引起食物中毒。
（2）鋁制資料含有鉛、鋅等元素，陜西包裝印刷長(zhǎng)時(shí)間攝入會(huì)形成緩慢積蓄中毒；鋁的抗腐蝕性很差，易發(fā)作化學(xué)反應(yīng)分出或生成有害物質(zhì)，收回鋁的雜質(zhì)和有害金屬難以操控；
（3）不銹鋼制品中加入了很多鎳元素，受高溫效果時(shí)，簡(jiǎn)單使食物中不穩(wěn)定物質(zhì)發(fā)作糊化、變性等，還或許發(fā)作致癌物。